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2024-11-22 21:46:20

江南庙会网船会：江南渔民的水上庙会

4月1日，在嘉兴秀洲区王江泾镇莲泗荡公园，该镇荷花村的杨阿姨和几位老姐妹一大早就来到公园观看2012中国江南网船会开幕式。杨阿姨说，每年这里的网船会比过春节还热闹呢。江南网船会作为国内唯一一处水上庙会，以传统韵味和独特魅力吸引着来自苏浙沪数万民众竞相参与。只见插满各色鲜艳旗帜的渔船停靠在莲泗荡大道南侧河岸，春风中，水乡的人们脸上洋溢着笑意。在莲泗荡大道古色古香的店铺里，挂满了喜庆气氛的镀金挂件、饰物，如红鲤鱼、金鱼、金畚箕、金花生等，琳琅满目，金光灿灿，游客们兴致勃勃地挑选这些价廉物美的工艺品。

网船，俗称“捉鱼船”，“网船会”是江南渔民们的盛大节日。自清咸丰以来，每年清明、中秋时节，江浙沪的渔民、船民等自发汇聚嘉兴市秀洲区王江泾镇莲泗荡边，祭祀元朝灭蝗英雄刘承忠，形成了水乡独有的“网船会”。这里建有“刘王庙”，“刘王爷”已成为苏、浙、沪三地渔民、船民和农民信仰中的保护神。自2009年开始，网船会由政府打造，以“流淌着的运河民俗”为主题，通过连续三年成功举办，在江浙沪乃至全国打响了品牌，有较高的知名度和较大的影响力，每年有来自江浙沪皖的80多个民间社团和数万民众参与，成为江南水乡民俗的重要活动之一。打莲湘、挑花篮、舞龙、舞狮、打腰鼓等民间文艺表演，令人目不暇接。

人们举起相机聚焦这场原汁原味的水乡民俗盛宴，被独特浓厚的渔俗文化所感染。水边，网船次第相接，唱一段祭歌，祈求渔业丰收；岸上，数万名游客共襄盛会，跳一段舞蹈，盼望家宅平安。记者见到船舱里一位穿西装打领带的现代渔民，正闭着眼睛唱着祖辈口口相传的祭歌，古韵今风，别有情味。

夕阳西下、渔舟唱晚的美景令人沉醉，而渔民们雨打风吹的生活确实比我们想象的辛苦。来自吴江平望的金家兄弟，他们世代以捕鱼为业，已经延续了十几代了。金家兄弟两人一年的收入有十多万，比起上班族，他们有独特的专长。以前，渔民们一家老少“蜗居”在船上，如今大多在岸上建有楼房。不过，很多渔民的子女进了工厂。金家兄弟虽然热爱祖传的职业，对于子女选择进工厂表示支持。

网船会再现了水乡民俗盛大场面，更让当地老人们重温了年少时的记忆。政府搭台，水乡渔俗文化唱戏，江南网船会保留了原汁原味的传统节目，很多流失了的传统节目重新亮相。据介绍，为了保护好网船会这一江南水乡特有的文化景观，近年来，王江泾镇先后投入1000多万元，建造了刘公塔、九曲廊桥，扩建了停车场，迁建了娘舅庙，新建了祭祀前殿等。在莲泗荡景区的渔俗文化博物馆，收集保存了江南水乡的渔俗、渔具，如蓑衣、渔舟、圆鱼叉、萱麻线摇车等，展示了千百年来太湖流域渔业发展与渔民生活习俗，给人们留下珍贵的记忆。

浙江省副陈加元出席了2012中国江南网船会开幕式。开幕式上举行了“国家非物质文化遗产网船会”、“中国青鱼之乡”授牌仪式，并向“最美妈妈”吴菊萍颁发“王江泾镇形象宣传大使”证书。今年网船会以保护与传承民俗文化、打造湿地新城为主题，旨在打造一场具有浓郁江南水乡民俗特色的民间艺术盛会。活动为期一周，包括嘉兴市非遗项目展演、莲泗荡踏白船表演赛、“长虹碧波”民间乡土文艺表演比赛、民间社团“船民祭祀”等活动。

莲泗荡风景区

水乡泽国嘉兴古属吴越之地，“土膏沃饶，风俗淳秀”，境内港、河、荡纵横密布，千年运河风光旖旎，文物古迹丰富多彩，文化底蕴深厚悠远。

江南网船会举办地为莲泗荡风景区，这里三面环水，东邻嘉善，北邻江苏吴江黎里镇、芦墟镇，南邻秀洲区油车港镇，西连京杭大运河(约2公里)及王江泾古镇。莲泗荡是浙北一处方圆3.2平方公里的湖泊，本名连四荡，以陶家荡、文泉荡、庙前荡、桥北荡四荡相连故名，是古太湖的遗存。莲泗荡水域面积四千余亩，烟波荡漾，盛产鱼虾，环湖四周，烟树远村。登上刘公塔四眺，莲泗荡的水乡景色尽收眼底。莲泗荡不仅是内河渔民捕鱼作业场所和停泊的码头，还是一条从嘉兴到嘉善、上海、吴江、苏州的水上运输通道。

莲泗荡风景区是嘉兴市首座农民公园，景区以荷花池为界，池东为花园式仿古园林，园内杨柳依稀，花木扶疏，碧水、绿树、红花相映成趣。园西为刘王庙，刘承忠塑像耸立其中，颇有威武之势。东西两岸九曲长桥相连，回廊中段嵌有飞檐翘角的依云亭，小巧玲珑，趣味盎然。

”可口的零食”指的是————————。

可以带回来的除了奇华饼家等的点心，凤梨酥、老婆饼等等。

你还可以去优的良品，那里大街小巷都有的，里面东西很多。

比如说芥末豆、果汁软糖（芒果味的最好吃）、话梅糖（棒棒糖，里面有个画眉）、布丁（常常打折的，不同口味）、干贝糖（就是干贝，很好吃的，很鲜，味道有点像鱿鱼丝，还可以放在汤里）等等。

再给你看一下好吃的，你可以在香港吃。

许留山——专门吃甜品的。是一间香港连锁式甜品店，专门售卖甜汤、甜品和小食，以芒果为主要材料。1960年代在新界元朗开业，最初售卖传统凉茶和龟苓膏。1990年代推出鲜果甜品，1992年推出的甜品“芒果西米捞”大受欢迎，其后以特许经营方式拓展业务，成为现时一家港式鲜果甜品店的著名品牌。现时在香港的分店有42间，主要集中在九龙，并将在港岛炮台山开设新的分店。海外市场方面，2002年许留山在台北开分店，2004年扩展至上海和广州，其后在美国加州、新加坡开设分店，1990年代中也曾于澳门开设分店。而且店面比较多，找起来不会太麻烦。

深井裕记烧鹅

九龙城南角道6号

既然是一代食城，著名的裕裕记烧鹅又怎可不推荐。深井的烧鹅，在许多TVB电视剧中都有出现，可想而知它的知名度很高。除了深井老店外，九龙城是唯一的分店。裕记烧鹅的脆皮烧鹅十分著名，不可不试。

糖朝

九龙尖沙咀广东道88号(2375-9119)

周一～周五10:00～24:00、周六～周日及公众假日7:30～12:00

这可是一家连明星都爱光顾的甜品店，店中众多甜品都是手工磨出来如像合桃露、芝麻糊、湘莲子芝麻糊等，磨得又细又绵，是别家店吃不到的。他们的糖不甩超Q! 除了甜品之外，它也卖粥面，生意不比甜品差。

主要美食区

兰桂坊、SoHo荷南美食区——感受异国情调

这两个美食区是消费较高的时尚中西美食集中地，菜馆、酒吧和咖啡厅林立，供应中国、泰国、越南、日本、意大利、法国等地的菜式。部分菜馆设有露天茶座。兰桂坊附近还有德已立街、和安里、荣华里，酒吧集中在兰桂坊。

兰桂坊位于德已立街与云咸街之间，卵石铺砌的斜面路上开设以了很多新派的西式餐厅、酒吧及迪斯科，是追求时尚夜生活的人士常去的地方。从地铁中环站D1出口向兰桂坊方向步行5分钟左右就可以到。

SoHo荷南美食区邻近中环至半山自动扶梯，这条全世界最长的户外扶梯带来了人流,也推动了这一带的餐饮事业,些利街、士丹顿街和伊利近街成为美食据点，众多装饰雅致、充满异国情调的小餐厅和酒吧林立，是喜欢精致餐饮的人士汇聚的场所。由地铁中环路站D1出口沿皇后大道往中环中心方向走，然后搭乘中环至半山自动扶梯前往。

铜锣湾——正宗香港风味

铜锣湾是有名的购物区，所以大量的人流也使得这里的餐饮业十分发达。渣甸坊、时代广场、波斯富街、利舞台广场和百德新街餐饮店林，有充满地道香港风味的大排档、茶餐厅、凉茶铺、粥面店、烧味店、甜品店，也有西式菜馆、台式小吃店、日本寿司店、精致的咖啡厅，丰俭由人。

赤柱——涛声伴美餐

赤柱的环境清幽，海景迷人，有不少外籍人士在这里居住，像个欧陆小镇，“吃”的环境绝佳。除了美利楼历史建筑内的海景餐厅外，赤柱市场内也有中式、越式、法式和意式的餐馆，临近海湾还有酒馆、露天茶座等，处处洋溢着欧陆风情。地铁中环站A出口，步行至交易广场巴士总站乘搭6、6A、6X或260 线巴士，或于地铁柴湾站C出口转乘16M线绿色小巴前往。

西贡、鲤鱼门、南丫岛——近水楼台先得鲜这三处可以称得上是美食乐园。

西贡昔日是个渔港，沿海岸开设了不少海鲜酒家，家家门外大鱼缸，蓄养着鲜活的海产，来这里吃海鲜比在市区里要鲜美几分。咸鱼和虾酱是香港渔村的特产，也是馈赠亲友的佳品。于地铁钻石山站C2出口乘92线巴士，或于彩虹站C2出口乘1A线绿色小巴，至西贡市中心总站下车。

鲤鱼门是九龙半岛的一个古老渔村，顾客在海鲜摊子自选鲜活海产后，到餐馆里稍坐片刻，便可尝到烹制好的海鲜，客人还可以指定烹调的方法。于地铁油塘站A2出口转24线绿色小巴。

南丫岛的两个主要港口索罟湾和榕树湾，是品尝海鲜的必到场所，尤其是索罟湾，餐馆临海而建，海鲜的味道和海边的景色都能使人沉醉。从中环境保护号渡轮码头(地铁中环站A出口，走人行天桥沿民耀街前往)乘渡轮前往南丫岛榕树湾或索罟湾，船程分别为30分钟和35分钟。

尖沙咀——潮流美食集中地

尖沙咀至尖沙咀东部一带是游客高密度区，无论是弥敦道、广东道、漆咸道等通衢大道，还是亚士厘道和加连威老道等横街小巷，特色餐馆都数不胜数。在金巴利道的美丽华商场可找到水准一流的粤菜和川菜馆。诺士佛台(地铁尖沙咀站B1出口)虽隐藏于闹市一隅，却是追赶美食潮流之地，西班牙菜馆、意大利菜馆、日本菜馆和酒吧环境清幽，是手屈一指的国际美食街。

九龙城——大众化亚洲美食

九龙城过去毗邻机场，成为各式餐馆立足的热点。现在机场搬迁，餐馆却留下来了，组成了别具一格的亚洲美食区。区内以泰国菜馆、中式火锅店和潮洲菜馆最兴旺，集中在启德道、南角道、龙岗道、福老村道一带，有些老牌名店已屹立九龙城数十年。此外，还日本菜馆、韩国菜馆和印度菜美食区的最大特点就是以亚洲式餐饮为主，价钱走大众化路线，深受本地人的欢迎。乘地下铁路至乐富站，再转乘计程车。

红磡——美食新焦点

离尖沙咀不远的红磡区是新兴美食据点。黄埔新天内的美食教育局汇聚大江南北美食，多家菜馆各展所长，以新鲜材料和特色烹调方法，炮制港式牛排、粥粉面、烧味、四川担担面、避风塘炒蟹、“车仔面”、饺子、怀旧小吃、越南菜、新加坡菜等，价格也是大众化的。从尖沙咀汉口道乘6线绿色小巴，至总站下车。

旮旯美味隐匿市井间

我永远相信，一个地方最美味的食物,隐匿于市井间。越是不起眼的角落,越可能栖息着归隐江湖的高人。生活的气息,朴素的风情,鸡零狗碎的幸福,不经意间被包裹进了一碗云吞、一个墨鱼丸、一筷子牛腩粉……

沾仔记云吞那一口,尝到了“幸福”

去香港前，在“驴友”论坛转了很久，对“沾仔记”地理位置之险恶做好了充分的心理准备。可是当我拽着密密麻麻的笔记本，和已经翻折成腌咸菜的地图,头顶辣豁豁的太阳，脚踩滚滚烫的石头路,感觉自己仿佛先于美食成了一道“铁板烧”。甚至动了“放弃”的念头,跨过街道乘上地铁穿过维港爬上山腰转过小路,在任何一个路口彷徨时，都有一股愤怒在燃烧，突然,眼前一震,“沾仔记”！

头发花白的“老法师”坐镇店堂，不紧不慢地把虾仁、肉糜填进云吞皮，收拢起一朵“花骨朵”。所有的愤怒烟消云散，所有的馋虫爬上眉梢。

4只饱满的云吞静静地躺在碗里，粉红色的鲜虾肉若隐若现,一弯碧绿生鲜的油菜漂浮于汤上———这就是传说中的“沾仔记云吞”，我在威灵顿街上来来回回寻找了半个小时的云吞！郑重其事咬下第一口，吹弹欲破的皮，紧裹着一团团鲜虾肉，鲜甜，汁水充盈。牙齿咬下去的刹那，感到了“幸福”。

实打实的一碗云吞，几口便没了踪影,胃有几分饱。屁股粘在凳子上，斗争了半天,要不要再叫一碗？10元港币一碗，恐怕是香港的最低价。或者买一打生云吞回宾馆？心里却还惦念着“九记牛腩”，只好忍痛割爱，放下调羹，咽下口水，奔向下一站。

地址：中环威灵顿街98号

九记牛腩相濡以沫的醇香

离开上海前,一个嗜吃如命的朋友千叮嘱万嘱咐,一定要去吃“九记牛腩”,“否则后悔一辈子”。

顺着“沾仔记”所在威灵顿街向西北走,绕过九如坊,转到了一条更加不起眼,甚至有点“猥琐”的小街———歌赋街———平房比肩而立,拥挤得不透一毫米间隙，砖墙翻出斑驳的面孔,好像还有昨夜今晨小贩的叫卖声出没在耳边。就在这么一条破败的小街上,却极不协调地停满了名牌车,都是冲着“九记牛腩” 而来。

也是一家局促的小店，车厢般窄长，挤了没几张桌子,坐着的客人狼吞虎咽,站着的客人心急如焚，一拨接着一拨。墙壁上不动声色地贴着无数剪报：香港牛腩比拼第一名。

牛腩面登场，汤炖成乳白色,黄黄的宽面在嘴里有种生脆的快感，牛腩选的应该是肘子部位，“筋”肥“肉”瘦，好像恩爱的夫妻，相濡以沫的鲜美渗透进每一丝牛肉的纹理。

老板坐在门口,不屑一顾地说：“有人一星期来吃五趟……”

地址：中环歌赋街路口

文辉墨鱼丸唇齿间弹乒乓

渣甸街有点上海“吴江路”的意思，小吃铺鳞次栉比。中午时分,老板伙计候在店门口，笑脸相迎。西装革履的白领卷起袖管，夹一叠报纸，拉一把凳子，打发一顿午餐的闲散时光。

“文辉墨鱼丸”的灯厢最耀眼,面积甚至大过店堂。都是些看上去胡子拉碴的中年男人在里里外外忙活,片刻不停,连桌子也顾不得抹，桌面“丰腴”得能揩下一层油。客人落座，他们把筷子和调羹往你脸前一甩，便是你能享受到的所有“服务”了。

点一碗墨鱼丸配大碌竹挞粉，混迹在午餐的人群里。像乒乓球一样白花花的5颗丸子，肥肥地嵌在小碗米粉间,白得太丰满太圆润。看第一眼，想拍打的迫切甚至大于吃。咬一口，牙齿和丸子轻巧地弹奏。墨鱼的味道虽不强烈，清晰感受到了丸子的细腻纤维。米粉一般，汤清口，几片紫菜点缀得极好。桌上搁着干辣椒，口味重的捻上一小撮，味道迥然。

地址：渣甸街路口

义顺双皮奶趁关门前吞一碗

“义顺牛奶公司”,老字号纯鲜奶制品小吃店,在每个香港人的成长中,都留下过和母亲一样温暖的记忆。店家在“双皮奶”前挂了“驰名”二字,有种当仁不让的霸气。找“义顺双皮奶”的过程，有点“惊心动魄”。摸到“义顺”时，已过晚上11点，小马路上黑灯瞎火，眼睁睁看着伙计拉下了卷帘门。伙计问我是否迷路了？我回答说：“我想吃双皮奶。”伙计喷笑,然后悠悠然地从裤袋里掏出钥匙，重新翻起卷帘门。一眼便看见一碗碗双皮奶排列在冰箱里。

真正“乳白”的颜色,表面微微皱起一层奶皮，这是精华所在。点破奶皮泯一口，先是一阵清清凉凉，舌尖和炖奶彼此厮磨，滑得不留一丝痕迹，随即，芬芳的奶香慢慢弥散，直到溢出口腔。

心满意足地踏出店门，再想谢一谢好心的伙计。转过身，只听“嚓”的一声，卷帘门应声而落，伙计也消失在香港的夜色里。

九龙区:佐敦道庇利金街63号/弥敦道519号/西洋菜街246号

香港岛铜锣湾区:波斯富街85号/骆克道506号

旺角路边摊牛杂美味不分贵贱

毫不夸张地说，香港任何一处吃东西的地方，都不会叫人失望。美味不分富贵贫贱，各取所爱，随遇而安。尤其偏爱旺角的路边摊，牛杂鸡蛋仔咖喱鱼蛋大肠鲮鱼丸……摸一摸贲张的肚子，只要了一碗牛杂，和萝卜一起炖的，萝卜的清爽消解了牛杂的腻。倚在街头看风景，吃到眼花缭乱，吃到大汗淋漓，吃到醉生梦，把市井的快乐与悲伤打了包，一股脑儿背回他乡。

地址：九龙旺角的角角落落

轻撩美食诱惑的面纱

平民精神德昌鱼蛋粉店

推荐理由：德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店,鱼丸是这里的招牌,这里不大,人却总是满满的,门口还有人等座。鱼皮饺的汤头很足,云吞面里虾仁个大饱满,足有完整的两三个。香港人极爱吃鱼丸,这里的鱼丸个大筋道,用料实在,不像有些家的用面粉来掺。

地址：香港北角电器道75号地下/九龙城福佬村道嘉福阁88号地下

海景大餐西贡南丫岛

推荐理由：西贡、南丫岛是香港传统的吃海鲜的地方,一年到头都能吃到新鲜便宜的海鲜,而且还能就着海景吃海鲜,别有风味。西贡昔日是个渔港,现在是一个比较高档的住宅区,路边有很多欧式酒吧。南丫岛是香港的离岛之一,安静祥和,充满了自然气息,其特色在于一些渔民的村落很有乡土的纯朴风情,大影星周润发就出生在这里,而且至今经常光顾,他最爱吃的就是蟹粉炒饭了。你们也来这里试试吧,说不定还能碰见他。

地址：到了那里就可以随你的意愿任选一家了。

亲亲甜品满记

推荐理由：满记甜品店在西贡,分外出名。而香港人对甜品的热爱真是有如滔滔江水,绵延不绝。这里最出名的甜品是“杨枝金露”,也就是拿西米露和芒果熬成,甜中带少许酸,芒果糯糯的香和软裹着西米露从舌尖温热地滑进口腔,说不出的畅快。

地址：西贡普通道10C号地下

浪漫西洋兰桂坊

推荐理由：中环的兰桂坊是西餐的集合地,从西班牙、俄罗斯、北欧、马来西亚到尼泊尔的形形色色的口味一应俱全。同时兰桂坊也是香港时尚夜生活的据点,在L形曲折上下的街道上满布着各式酒吧和餐馆,霓虹闪烁的夜晚来临,这里遍布了寻欢的中外男女,在这里你太有可能碰到香港的娱乐明星,当然还有狗仔队。到香港,怎能不去兰桂坊,就冲那里的名气和各种地道的西洋美食,就值得你不只是晚上光顾。

地址：中环地铁站D2出口往半山方向步行3分钟

火箭队姚明简介

中文名：姚明

外文名：Yao Ming

别名：小巨人、移动长城

国籍：中国

民族：汉姚明族

出生地：上海市徐汇区

祖籍：江苏省苏州市吴江区

出生日期：1980年9月12日

身高：2.26米（7.32英尺）

体重：140.6kg

运动项目：篮球

出生医院：上海交通大学附属第六人民医院

小学：上海市高安路第一小学

初中：上海市第二中学

大学：上海交通大学

2 技术特点

姚明被公认为NBA最全面的中锋。他的身高是一个显著的优势：他可以轻松的在防守队员头上投篮。他可以在20英尺外精确跳投（在CBA时期和NBA时期他都曾投进过三分球）。但是他的投篮主要集中在距离篮筐10-12尺的范围内，通过勾手投篮、转身投篮和灌篮得分。他的罚球命中率高达80%，在联盟中锋中数佼佼者。他甚至可以自己运球到中场，并且作为一个高个球员，他的篮球基本功和传球技能相当姚明优异，球场视野和赛场感觉十分出色。一些人批评他在场上缺少气势并且体力不够充沛。但是，姚明却被公认为非常有团队精神，他经常放弃自己投篮的机会而传球给队友。相比其他明星队友来说，他的投篮次数并不高，因此也就限制住了他平均每场的分数。他的投篮命中率是令人印象深刻的，在2004-2005赛季，他的投篮命中率在全NBA排名第三，2010年姚明的身价已达10亿美元。姚明的商业活动主要分为三类：一是，商业代言；二是，投资；三是授权业务。但除代言收入，姚明目前的投资中盈利的项目很少，而授权业务几乎尚未起步。

防守方面，姚明的身高无疑是对对手的震慑，尽管不少人认为他的身材还不够结实。尽管他是联盟中数一数二的防守中锋，许多人批评说以他的身高，姚明的封盖数据统计应该更好（第三赛季前，他的每场封盖数在2个以下）。一些分析家将此归咎于姚明的翼展，不同于其他运动员，他的翼展比他的身高要短一些。但是，姚明的翼展依旧比平均水平要长很多。由于火箭队采用慢节奏的进攻模式，姚明其实并没有太多时间发挥，这导致了他的技术统计不高。在赛场上，姚明并不总是停留几个固定位置上，火箭队移动防守的战术需要姚明的积极参与。虽然他的身材和弹跳力还不尽人意，但是他的身高，他的长臂，和他的速度都足以与最强壮的对手相抗衡。

姚明是一个优秀的篮板球手，但还不是最好的。他虽然跻身于篮板球手排行榜前20名之内，但却总也达不到顶峰。这其中有很多原因，包括他上场的时间要比许多顶尖篮板球手少，再加上受到活动范围的限制，导致了他成了一个“电话亭篮板球手”——他只能抢到落向自己的篮板球，这种感觉就他像站在一个狭窄的公共电话亭里一样。然而，包括胡比·布朗在内的许多人都认为，如果上场时间和投篮次数再多一些，姚明的每场得分数很可能在20分以上，篮板球数会超过10个。在2004-2005赛季，姚明的数据统计为平均48分钟得分28.7分（联盟排名第15），篮板球13.1个（联盟排名21位），许多专家都认为这种新的统计方式是一个更好的、更公平的衡量一个球员数据的方法。相比之下，超级中锋奥尼尔每48分钟得分32.1分和14.6个篮板球，姚明与他的差距仅为3.4分和1.5个篮板球。

3 荣誉纪录

1999年获CBA最有进步球员奖

2000年入选CBA全明星阵容

2000年获CBA三个单项奖

2002年CBA总冠军上海队主力成姚明员

2002年6月以状元身份加盟美国休斯敦火箭队，是NBA历史上第一位外籍状元秀

2002年度感动中国十大人物之一，颁奖辞：他用高超的体育技能，在一个强手如林的国家运动项目中占有了一席之地，成就了很多人的梦想，更成为中国人的骄傲。他出色的表现和随时听从祖国召唤的爱国精神，使他带给人们的思考已经远远超过了体育本身。对祖国的情感，对现在的把握和对未来的期待，都将使他成为中国体育的象征人物。

2003-2009年连续7年选入NBA西部明星队（07年由于受伤未能参加）

2004年、2008年中国奥运代表团旗手

2011年7月25日，为表彰姚明为中国体育事业和篮球事业作出的突出贡献，中国奥委会决定授予姚明“中国奥林匹克金质奖章”，同时中国篮球协会决定授予姚明“中国篮球杰出贡献奖”和“中国男篮终身荣誉队员”的称号。此外，胡加时为姚明送上一件象征中国男篮终身荣誉的篮球球衣。

2011年上海市体育事业白玉兰终身成就奖。

2013年1月11日，获得由国家文化部、新闻办公室、侨务办公室、国家广播**电视总局和中央电视台共同主办的中华之光--传播中华文化年度人物评选奖项。

2013年3月14日姚明获颁上海体育事业白玉兰身成就奖金质奖章。

国际奥委会宣布姚明成为最新一名南京青奥会大使。这位中国篮球界的传奇人物将会向新一代的青年运动员分享他有关国际比赛的建议和经验，同时激励全世界的年轻人积极践行和传承青奥精神。[9]

4 成长经历

姚明出生于上海的一个篮球世家。父亲姚志源2.08米，曾效力于上海男篮；母亲方凤娣1.88米，70年代是中国女篮的主力队员。父母身高的特征和对篮球酷爱的基因，都毫无保留地传给了他。9岁那年，姚明在上海徐汇区少年体校开始接受业余训练。由于从小受到的家庭熏陶，他对篮球的悟性，逐渐显露出来。5年后，他进入上海青年队；17岁入选国家青年队；18岁穿上了中国国家篮球队队服。

1998年入选王非执教的国家队开始篮球生涯，2002年以状元秀身份被NBA的休斯敦火箭队选中。2003~2008连续六个赛季入选NBA西部全明星阵容（2007赛季因伤休战，2009~2010赛季因伤缺席了整个赛季，2010~2011赛季只打了几场比赛再次因伤缺席剩余比赛，2011年7月20日宣布退役）。2009年7月成为上海大鲨鱼俱乐部老板，成为中国第一位拥有球员和老板双重身份的篮球运动员。[1]

指导切磋走向世界

父母对姚明比较低调。姚明在少体校的训练中由于认真刻苦，不久便成为一颗少年新星进入了上海市少体校。这时媒体要采访姚明，母亲拒绝了。母亲认为媒体的宣传会给孩子带来一定的副作用。她希望儿子脚踏实地而不是在媒体的夸耀中飘飘然。也应该说姚明正碰上好时候：体改风起云涌，全国篮球赛专业姚明联赛从12座城市开始，CBA诞生。1996年姚明16岁，上海东方篮球俱乐部正式成立，有了高水平外援，对帮助姚明提高水平起了很大作用。

父母也是姚明最好的老师。看球赛时，一家三口围着讨论技艺。一次，看了一场北京队的比赛，打单涛和巴特尔的“双塔“战术。姚明记得单涛有一个动作，是用肘直接架着别人上去的。母亲说，你要学学这种动作，要学会利用自己的身体。后来姚明回忆说：“母亲的话提醒了我，至少我会用肘了。这样我的进攻性比较强了。“

父母经常指点姚明。东方男篮主场比赛，父母每场都去，在球场可以与儿子聊一会儿，探讨球艺。打客场，父母坐在电视机前，讨论着儿子的球艺。对儿子防守、进攻、打球态度一一细评。2001年北京世界大学生运动会期间，前几场姚明发挥得不好，父母便在电话里安慰他、鼓励他。

姚明于1997年八运会开始了他的篮球生涯。从CBA联赛到亚锦赛、奥运会，南征北战四处奔波。每年就几天在家里，他不要父母休假陪他，而是一个人在家睡觉。母亲知道儿子最需要的是睡眠，也就由他去了。春节也就是在家吃顿年夜饭，年初一就得赶回去。可以说，姚明的每姚明一步成长，都有父母的心血。

父母、老师、教练对姚明的培养是量体裁衣式的，从单独为他设计训练方案到不忙于让他过早进入NBA，他们不急于求成而又严格要求的科学方法，都表明了顺其自然而又积极引导的策略。正是这些铸就了他一连串扎实成长的足迹：16岁进上海男篮，17岁出战八运会，19岁进国家队，21岁被NBA选为状元秀，成为休斯顿火箭队主力。

在雅典奥运会上，姚明成了中国体育代表团的旗手，有多少人在呼唤：“姚明，姚明，中国人，了不起！“这时的他是多么自豪！

5 运动生涯

5.1 青年时代及CBA生涯

姚明是独生子女，父亲姚志源身高6英尺7英寸（2.01米），母亲方凤娣身高6英尺3英寸（1.90米）。两人之前都是专业篮球运动员。姚明出生时重11磅（5.0千克），身高大约是中国新生儿平均身高的两倍。当姚明10岁时，他的身高已达5英尺5英寸（1.65米）。当时，一位给姚明做了身体检查的体育医生曾预言，姚明将来会长到7英尺3英寸（2.20米）。姚明9岁在上海姚明高安路第一小学就读时开始打篮球，后进入少年体校。

姚明13岁时首次登场，那时他效力于中国篮球联赛（CBA）中的上海大鲨鱼少年队。当时，姚明为了入队，每天训练10小时。在少年队打了4年球后，姚明在17岁时进入了大鲨鱼队，并在新秀赛季中平均每场得到10分和8个篮板球。然而，在接下来的一个赛季中姚明因为职业生涯的第二次脚伤不得不告别下面的比赛。当时他自称弹跳力仅为3至6英寸（10至15cm）。]姚明在CBA的第三个赛季和第四个赛季中，大鲨鱼队都闯入了CBA的决赛，但在这两场比赛中，大鲨鱼都输给了八一火箭队。在接下来的一年中，王治郅离开八一火箭队并成为中国球员NBA第一人，这使得大鲨鱼队终于摘取了CBA的总冠军。在上海队的最后一个季后赛中，姚明平均每场获得38.9分和20.2个篮板，同时，他的远距离射篮的命中率为76.7%，并在决赛的关键一战中创下了21投21中的记录。

姚明在1997-98赛季平均每场获10分和9个篮板球，但是由于伤病错过了下个赛季的大部分比赛。在1999-2000赛季中，康复归队的他每场得分21分，抢14个篮板球（联盟最好成绩）及5次封盖。2000-01赛季是他CBA生涯最辉煌的时期，20岁的姚明凭借每场得分27分和19个篮板被评为联盟最有价值球员（MVP）。

在经历过许多国际赛事之后，姚明的经验技术渐渐成熟起来。在2000年的悉尼夏季奥运会上，姚明与队友王治郅和巴特尔一起被誉为“移动长城”。在获得MVP之后，NBA开始注意他。在被CBA告知不允许解约之后，姚明毅然放弃参加2001年的NBA新秀选拔赛。这似乎是明智的决定，因为他在随后的2001-02赛季中表现更佳，平均每场得32分和19个篮板球，投篮命中率高达72%。他的每场得分数和篮板球数在全联盟中排名第一，并获得“运动家精神奖”。更重要的是，他帮助他的球队——上海东方大鲨鱼队获得CBA冠军（凑巧的是，他们的对手也叫“火箭队”——八一火箭队，同时由于八一火箭队缺失了中锋－被达拉斯小牛队选中的－王治郅，所以无人能抑制姚明的发挥）。他似乎在加时赛中表现异常神勇，一次比赛中他惊人的21次投篮全部命中。

5.2 参加NBA选秀

1999年，姚明在参加NBA选秀的问题上受到来自上海大鲨鱼队副总经理李耀明的压力。李耀明还促成姚明与美国常青体育公司（Evergreen Sports Inc.）签署合约，由该公司作姚明的代理机构。该合约规定常青公司将获得姚明收入的三分之一，但后来该合同被确定无效。

当姚明决定参加2002年NBA选秀时，一个集合经纪人和智囊团的顾问团队开始成形，后来人们称之为“姚之队”。这个团队包括姚明的代理人章明基（英文名：Erik Zhang），NBA经纪人比尔·达菲（Bill Duffy），中方经纪人陆浩，芝加哥大学经济学教授约翰·赫伊津哈（John Huizinga），以及BDA体育管理的市场副总裁比尔·桑德斯（Bill Sanders）。人们普遍预测姚明将在选秀中拔得头筹。然而有些球队担心姚明姚明能否进入NBA，因为当时CBA是否允许姚明在美国打球尚不确定。

姚明在2002年的NBA新秀选拔赛中大放光芒，被休斯敦火箭队以第一顺位选中。火箭队的明星中锋阿基姆·奥拉朱旺在一年前刚刚离队，他们相信姚明可以填补这个空白。由于王治郅与国家队出赛产生误会并导致其被开除出国家队，CBA合约规定姚明必须回国代表国家队出赛。他们同时表示，除非休斯敦火箭队愿意在第一轮选秀中选择姚明，否则他们将不允许他到美国打球（这些谈判条件，皆是从王治郅并不成功的NBA经历中获取的经验。）。在“姚之队”保证火箭队将把他们的头号选秀权用于姚明后，CBA于选秀日当天早晨批准姚明到美国打球。当火箭队以第一顺位选中姚明后，他成为历史上第一个没有美国高校篮球经验，却当选状元秀的国际球员。

在2002年季后赛中，姚明率领中国国家篮球队参加了在美国印第安纳波利斯举行的世界篮球锦标赛（FIBA），因而错过火箭队季前集训。赛后，姚明与NBA球星马努·吉诺比利、德克·诺维茨基及佩贾·斯托贾科维奇切磋了球技。

5.3 NBA职业生涯

2002-03赛季

姚明没有参加火箭队的集训，而是代表中国参加了2002年国际篮联（FIBA）举办的世界篮球锦标赛。赛季开始前，包括比尔·西蒙斯（Bill Simmons）和迪克·维塔勒（Dick Vitale）在内的数位篮球评论员预言姚明将败走NBA。评论员查尔斯·巴克利打赌说如果姚明在新秀赛季中单场得分超过19分，他就“亲吻肯尼·史密斯（Kenny Smith）的臀部”。姚明的第一场NBA比赛对阵的是印第安纳步行者队，取得两个篮板无得分，而后在与丹佛掘金的比赛中首开纪录。在他最初的七场比赛中，他平均上场仅14分钟，场均得4分。但是在11月17日对阵湖人的比赛中，姚明表现完美，9投9中加上罚球2投2中，共得到20分。巴克利遵照赌约亲吻了史密斯带来的驴的臀部（ass有臀部和驴两种意思）。

姚明与沙奎尔·奥尼尔（Shaquille O'Neal ）的第一次对姚明与沙奎尔·奥尼尔话是在2003年1月17日，在此之前，奥尼尔曾在媒体前说“告诉姚明，Ching chong-yang-wah-ah-soh”，这句话立即引起亚裔美籍人士反感，认为有种族歧视之嫌。奥尼尔之后否认这一说法，并表示这不过是句玩笑话。姚明也表示相信奥尼尔当时是在开玩笑，但是媒体对二人言论的关注不断上升，进而增加了这场全国电视直播比赛的火药味。姚明在比赛一开场拿下6分并送奥尼尔两记盖帽，在加时赛最后10秒又大力扣篮，锁定胜局。姚明全场拿下10分10个篮板；奥尼尔则攻下31分13个篮板。

姚明以每场平均得分13.5，8.2个篮板球的成绩结束了他的新人赛季，获得NBA年度新秀奖第二名（阿玛雷·斯塔德迈尔为当年最佳新秀），赢得一致推选进入NBA年度最佳新人阵容，当选美国《体育新闻》杂志年度最佳新人奖，并获得劳伦斯年度最佳新秀奖。

他的幽默和轻松的球场风格，再加上他平易近人的个性，使他在球迷中间非常受欢迎，迅速成长为NBA明星中的一员。伴随着他代言的苹果电脑、佳得乐饮料以及Visa卡“超级碗”联赛等广告的宣传，“姚明”这个名字迅速传进千家万户。

2月，姚明被选为2003年NBA全明星赛西部联队首发中锋。虽然在短短的16分钟的出场时间里，他只得到了2分和2个篮板球，但他的当选证明了他在球迷中的受欢迎程度，他的选票数甚至比超级中锋奥尼尔的还要多。

许多球迷对姚明的此次当选表示质疑，说如果没有来自中国的数量庞大的球迷的投票，他不可能以一个新秀的身分当选全明星的首发中锋，因为NBA在2002-03赛季首次开通网上投票产生全明星球员。这些球迷批评说中国庞大的网友数量对投票的公平性影响很大。姚明在西部联队中锋位置的竞争对手——沙奎尔·奥尼尔也指责说姚明之所以能当选主要是因为众多中国球迷的支持。虽然有很多置疑的声音，但是并没有证据证明姚明的此次当选中国球迷的投票是决定性因素（另外，在2004年的全明星赛之前，他的网上得票数比他的竞争对手奥尼尔少了4，000票，在实物投票（纸票）中占尽优势。这些纸制选票在美国的NBA赛场和购物中心派发，中国本土球迷较难获得，实物投票的优势令姚明的总票数多出奥尼尔29，000票）。

在2003年全明星赛之后，姚明稳定发挥。整个赛季结束后，他的平均得分为13.5分，平均每场8.2个篮板球，新秀中排名第二；平均每场1.8次封盖，新秀中排名第一；新秀综合排名第二位，仅次于菲尼克斯太阳队的阿玛雷·斯塔德迈尔。

在2003年NBA的季后赛中，姚明竭尽全力为他的祖国筹集资金抵抗非典型性肺炎（SARS）。通过一部他主演的系列电视片，他筹得了约30万美元用以帮助抵抗疾病。

2003-04赛季

在姚明的二年级赛季开始前，火箭队主教练鲁迪·汤姆贾诺维奇姚明与小皇帝詹姆斯因身体原因辞职，曾长期在纽约尼克斯队担任主教练的杰夫·范甘迪（Jeff Van Gundy）接班上任。范甘迪注重培养姚明的进攻能力，这使姚明在该赛季平均得分和篮板上均再创新高，2004年2月在击败亚特兰大老鹰队的三个加时战中砍下41分7个助攻，创职业生涯最高分纪录。[50]在2004年的全明星赛中，姚明继2003年之后再次当选西部联队首发中锋，以平均每场17.5分，9.0个篮板球结束了他的第二个赛季，更是在自己的职业生涯当中，首次帮助火箭队在2003-04赛季以西部联盟第7名的成绩杀入季后赛。不过可惜的是在第一轮与湖人队进行5场比赛后就被淘汰了。姚明首次季后赛平均每场15分7.4个篮板。

在2004年的雅典奥运会的开幕式上，姚明高举中国国旗率代表队入场。随后他爆炸性地宣布：如果中国国家篮球队打不进四分之一决赛，他将半年不刮胡子。经过几场低迷比赛（中国队以58–83、57–82和52–89先后负于西班牙、阿根廷和意大利）后，中国队奇迹般地以67-66的微弱优势战胜了世界冠军强队——塞尔维亚和黑山队，姚明一人独得27分。由于他的出色表现：平均每场20.7分、9.3个篮板球和高达55.9%的投篮命中率，他入选了奥运会全明星阵容。

2004-05赛季

2004-05年，姚明迎来了他在NBA的第三个赛季。2004年夏天，在与奥兰多魔术队的一次七人大交易中，火箭队签入特雷西·麦格雷迪，同时送出史蒂夫·弗朗西斯和卡蒂诺·莫布里。尽管姚明表示弗兰西斯和莫布里“在（他）前两个赛季对（他）帮助很大”，但他补充到，“我很兴奋能同特雷西?麦格雷迪并肩作战。他能带来惊喜。”外界预测，这样的一支火箭队将成为夺标大热门。2005年，姚麦二人入选全明星赛首发阵容。姚明获得2，558，278张选票，打破了先前由迈克尔·乔丹保持的全明星最高得票数纪录。他带领火箭队以及在休赛期间转入的新队友特雷西·麦格雷迪再一次冲击季后赛。2005年3月11日，在与菲尼克斯太阳队的比赛姚明中，姚明获得27分，抢下22个篮板球，并有5次封盖，拿到最高的“两双”战绩。在2005年NBA季后赛中，火箭队经过7场比赛，最终落败于达拉斯小牛队。姚明平均每场得分21.4分、7.7个篮板球和2.71次封盖，并且有三场得分在30分以上。2月，他再次高票当选全明星赛西部首发中锋，并打破了由迈克尔·乔丹保持的全明星最高得票数纪录。这是由于他的劲敌沙奎尔·奥尼尔在季后赛中被转会到东部的迈阿密热火队中，但这同时也暗示着姚明已经步入NBA超级巨星的行列。

火箭队赢得51场比赛，西部排名第五，并连续第二年冲进季后赛。季后赛遭遇达拉斯小牛队，火箭队客场先胜两场，姚明第二场14投13中，创下火箭队史上季后赛最高投篮命中率。然而接下来4场火箭队不敌小牛队，第七场更是落后40分，这是NBA历史上季后赛第七场的最大分差。姚明平均每场21.4分，投篮命中率65%，7.7个篮板球。

2005年，姚明的专题影片《姚明年》发行，影片主要记录了他来美国第一年所发生的事。

虽然在NBA历史上，像他这种身高的球员都不是很“可靠”[来源请求]，但姚明在他的前三个赛季里向观众充分证明了自己的能力。在他的前两个赛季中，他没有缺席任何一场比赛；在第三赛季仅缺席2场。但是在第四赛季中，姚明被列入伤病休息名单中，原因是他的左脚拇趾患严重的甲沟炎。这个症状自从在季前赛的一次比赛中，他的左脚拇趾趾甲脱落后就一直困扰着他，姚明抱怨说那是在客场与西雅图超音速队的比赛中，正是丹尼·福特森导致了他的脚伤。2005年12月18日，当队友们在洛杉矶与湖人队客场厮杀时，姚明返回休斯敦进行脚趾手术。随后他被列入休息名单中，估计6至8周不能比赛。在错过了21场比赛之后，姚明重新回到了赛场，并在与孟菲斯灰熊队的比赛中得15分。

在2006年的全明星赛第二轮投票过后，姚明以1，319，868票高居榜首，科比·布莱恩特以1，213，387票位居第二。

2006-07赛季

这个赛季姚明场均得到25分、9.4个篮板和2个封盖，得分首次超过麦迪。但由于在与洛杉矶快船队的比赛中胫骨受伤，姚明这个赛季常规赛出场仅为48场。在季后赛中姚明，他场均贡献25.1分、10.3篮板，不过火箭队还是以3比4不敌犹他爵士队止步季后赛第一轮。

2007-08赛季

2008年2月26日，在率领休斯敦火箭队获得12连胜之后，被诊断舟骨裂缝，手术后需要休息4个月，07-08赛季剩余将无法出场，随后火箭队在麦迪带领下，继续赢下10连胜，创造NBA历史最长连胜纪录的第二位。。姚明在该球季出赛55场，平均取得22分，10个篮板及2个封盖。

2008-09赛季

这个赛季姚明场均贡献19.7分、9.9篮板和1.9封盖。另外，他的赛季总得分达到了职业生涯最高的1，514分。他顺利带领火箭进入季后赛，并首轮淘汰波特兰开拓者队，火箭队在时隔多年后再次进入季后赛第二轮。值得一提的是，姚明在首轮对阵开拓者队的第一场中，上半场24分钟内，9投9中得到24分和9个篮板。不过在第二轮对战洛杉矶湖人队的比赛中，姚明因脚伤导致休战，甚至影响了2009-10赛季。

2009-10赛季

由于受到上赛季的伤势影响而动手术，致使该季姚明没有任何一次出场。

2010-11赛季

2010年11月11日，伤愈复出不久的姚明在同奇才队的比赛中再度受伤，随后一直休战。12月18日，火箭官方宣布姚明左脚踝第三次应力性骨折，赛季报销。

退役

2011年7月20日，姚明在上海名为“明谢”的新闻发布会上宣布自己将正式退役。早在美国东部时间7月8日就有媒体曝出姚明将会退役的消息。直至7月20日，姚明在上海一家酒店新闻发布厅中做了简短的声明，宣布将结束自己的运动生涯。在声明中他提到了自己左脚的第三次应力性骨折，回忆了自己的篮球生涯并发表感谢，最后用英语特别向休斯顿火箭球迷等致谢。国家篮球协会总裁大卫·斯特恩发表声明回应称姚明“在赛场上的统帅力，谦逊的态度，对慈善事业的不懈努力以及他风趣幽默的个性，使他成为在全球范围内备受爱戴的球员。他为中美两国的球迷架起了一座非凡的桥梁。”

6 宣布退役

北京时间2011年7月20日下午2点，姚明在上海浦东嘉里酒店召开“明谢”新闻发布会，并由著名篮球人徐济成主持。姚明一身黑色西装，打着领带，拿着讲演稿，缓缓姚明正式宣布退役走向讲演台，宣读了最终的决定。巧的是，当年的乔治-麦肯也是31岁早早退役。

姚明退役发布会致辞全文：

今天对我来说是重要的日子，无论对我以往的篮球职业生涯，还是未来个人发展，都具有特殊的意义。

去年年底，我的左脚第三次应力性骨折，我不得不离开赛场，在那段时间里我内心十分纠结，反复思考，为此今天宣布一个个人的决定，作为篮球运动员，我将结束自己的运动生涯，正式退役。

我要感谢生活，今后我要认真对待它，才是对生活最好的回报。

最后感谢我的亲人和我所有的朋友，这里有一份很长的名单，由于时间的原因不能一一提及，只能选其中的代表。

我要感谢NBA和休斯敦火箭队的管理层，今天非常感谢他们的到来。

今天提到的和没提到的，你们每一个人都在我心里，总而言之，我感谢所有的亲人和朋友多年来的陪伴，我会继续做好我自己。

在仪式活动之后，姚明在篮管中心领导的陪同下赴人民大会堂，接受委员，国务委员的宴请。

2011年9月15日——9月25日，担任中国男篮亚锦赛解说嘉宾。

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沾仔记云吞那一口,尝到了“幸福”

头发花白的“老法师”坐镇店堂，不紧不慢地把虾仁、肉糜填进云吞皮，收拢起一朵“花骨朵”。所有的愤怒烟消云散，所有的馋虫爬上眉梢。

地址：中环威灵顿街98号

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九记牛腩相濡以沫的醇香

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离开上海前,一个嗜吃如命的朋友千叮嘱万嘱咐,一定要去吃“九记牛腩”,“否则后悔一辈子”。

老板坐在门口,不屑一顾地说：“有人一星期来吃五趟……”

地址：中环歌赋街路口

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文辉墨鱼丸唇齿间弹乒乓

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“文辉墨鱼丸”的灯厢最耀眼,面积甚至大过店堂。　都是些看上去胡子拉碴的中年男人在里里外外忙活,片刻不停,连桌子也顾不得抹，桌面“丰腴”得能揩下一层油。客人落座，他们把筷子和调羹往你脸前一甩，便是你能享受到的所有“服务”了。

地址：渣甸街路口

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义顺双皮奶趁关门前吞一碗

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“义顺牛奶公司”,老字号纯鲜奶制品小吃店,在每个香港人的成长中,都留下过和母亲一样温暖的记忆。店家在“双皮奶”前挂了“驰名”二字,有种当仁不让的霸气。　找“义顺双皮奶”的过程，有点“惊心动魄”。摸到“义顺”时，已过晚上11点，小马路上黑灯瞎火，眼睁睁看着伙计拉下了卷帘门。伙计问我是否迷路了？我回答说：“我想吃双皮奶。”伙计喷笑,然后悠悠然地从裤袋里掏出钥匙，重新翻起卷帘门。一眼便看见一碗碗双皮奶排列在冰箱里。

心满意足地踏出店门，再想谢一谢好心的伙计。转过身，只听“嚓”的一声，卷帘门应声而落，伙计也消失在香港的夜色里。

九龙区:佐敦道庇利金街63号/弥敦道519号/西洋菜街246号

香港岛铜锣湾区:波斯富街85号/骆克道506号

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旺角路边摊牛杂美味不分贵贱

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地址：九龙旺角的角角落落

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平民精神德昌鱼蛋粉店

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